Aký je počet obyvateľov v Side a miestna kultúra?

Počet obyvateľov v Side je okolo 20 000. Avšak počas sezóny je toto číslo oveľa vyššie kvôli turistom, ktorí tu chcú tráviť jedinečnú dovolenku. Popri hľadaní odpovede na otázku, čo navštíviť v Side v Turecku, venujte pozornosť aj miestnym zvykom a tradíciám. Jeho bohatá história siaha do antických čias a to sa odráža nielen v architektúre, ale aj tradíciách a kultúre.

Čo navštíviť v Side? Okrem architektonických skvostov stoja za vašu pozornosť aj miestne festivaly a kultúrne podujatia. Každoročne sa tu koná Medzinárodný festival divadla v Side s účasťou domácich i zahraničných hostí. Festival kultúry a umenia vás zasvätí do tajov miestneho umenia, hudby a tradícií. Popri festivale sa organizujú aj trhy s remeselnými výrobkami, a tak môže do vašej zbierky pribudnúť unikátny kúsok od niektorého z miestnych remeselníkov.

Ak sa chcete zoznámiť s kultúrou Side, jednoznačne vyskúšajte niektoré z miestnych špecialít či tureckých jedál. Medzi topku určite patria snáď všetkým známe pokrmy, ako napríklad kebab, baklava či humus. Avšak môžete zájsť aj trochu ďalej a ochutnať kisir – klasický turecký šalát z bulguru, paradajok, mäty, cesnaku, petržlenovej vňate a citrónovej šťavy. Alebo uprednostnite piyaz zo sušenej fazule, petržlenu, cibule a sumachu, teda kyslastého korenia. 

Vaše chuťové poháriky poteší aj bulgur pilavi, resp. turecký pilaf dochutený cibuľou, zelenou paprikou, paradajkami a koreninami. Kizartma je pokrm pozostávajúci z vyprážanej zeleniny, napríklad zemiakov a čili papričiek, ale aj baklažánu či cukety. K špecialitám patrí aj jahňacia pečeň na cibuli ochutená sumakom, paprikou a čiernym korením. Bežne sa podáva so zemiakmi.